羅勒葉 九層塔
羅勒品種在植物高度和寬度、葉子大小、葉子形狀、葉子和花的顏色、開花時間、種子...九層塔則含較多甲基蔞葉酚(Estragole)。(按:下述除了檸檬羅勒是羅勒與灰羅勒 ...,2020年3月8日—網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有...
九層塔是台菜料理常用的香料,也是羅勒的一種。找不到羅勒葉該怎麼辦?沒關係,用九層塔代替也行,但吃起來口感會有點不同。其實,青 ...
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九層塔就是羅勒?簡單輕鬆比一比!
2020年3月8日 — 網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有眾多不同的品種,甜羅勒是一種、台灣的九層塔是一種,兩種食材是品種近似的 ...
九層塔就是羅勒?簡單輕鬆比一比!
2020年3月7日 — 網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有眾多不同的品種,甜羅勒是一種、台灣的九層塔是一種,兩種食材是品種近似的 ...
別再搞錯了!羅勒與九層塔,到底一樣不一樣?
2016年2月19日 — 羅勒與九層塔是一樣的東西嗎?正確地說,九層塔是羅勒的一種,但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」,若以九層塔做青醬,口感會較澀氣味也較重 ...
甜羅勒, 九層塔傻傻分不清@@"
九層塔是台菜料理常用的香料,也是羅勒的一種。 找不到羅勒葉該怎麼辦?沒關係,用九層塔代替也行,但吃起來口感會有點不同。其實,青 ...
羅勒與九層塔到底一不一樣?「青醬」該用哪一種?
2020年2月29日 — 網路上說九層塔就是羅勒,也對也不對,應該說,羅勒(Basil)是一個統稱,它有眾多不同的品種,甜羅勒是一種、台灣的九層塔是一種,兩種食材是品種近似的 ...
蔬菜之王
羅勒和九層塔是一樣的香草嗎?正確來說不完全一樣,羅勒只是一個通稱。羅勒(Basil)是製作料理的重要香草之一,九層塔則用來指台灣栽培的羅勒品種.